姜黄是什么？

姜黄是姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。生姜具有活血行气、通经止痛的功效。主要用于气滞血瘀的疼痛证，如胸痛、痛经、跌打损伤等。

姜黄活血行气力强，血虚但无气滞血瘀者慎用。孕妇禁用，有流产风险。姜黄具有活血行气的作用。姜黄的主要成分之一姜黄素具有抑制血小板聚集、降低血浆粘度和全血粘度的作用。

姜黄的种植管理

姜黄的种植期在四川、陕西等地，多在夏季至日前后，而在浙江则在清明节前后。按照行距33 ~ 40 cm，株距25 ~ 33~40cm开洞，每个洞放3 ~ 5粒姜籽，细土覆盖2 ~ 3 cm。

在土壤表面喷洒600 ~ 800倍的新型高脂膜，可保墒防蒸发，防晒抗旱，保暖防冻，防止土壤板结，窒息隔离病虫源，提高出苗率。播种后20天左右即可出苗。

当黄姜苗高为10 ~ 13 cm时，追施稀人粪一次；第二次追肥是在夏季前后；第三遍，千禧年前3 ~ 4天，要用饼肥和草木灰；每次追肥前，必须先割草松土。