转基因大米有哪些危害？

(1)转基因食品改变了我们所吃食物的自然属性。它所使用的生物物质并不是人类食品安全所提供的部分，也没有经过长时间的测试，会对人体造成很大的健康危害。

(2)转基因食品会产生不可预知的生物突变，从而在食品中产生更高的含量和新的毒素。

(3)过敏或过敏反应:基因技术会在食物中产生不可预测和未知的过敏原。科学家将巴西核桃的特性移植到大豆上，但结果是，一些对核桃过敏的人吃了大豆后可能会出现过敏反应。

(4)转基因食品降低了食物的营养价值或降解了食物中的重要成分:美国的研究数据表明，在带有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮等抗癌成分减少。转基因食品的虚假新鲜迷惑了消费者。有光泽的红色番茄可以储存几个星期，但它们的营养价值很低。

(5)转基因技术利用抗生素抗性基因来识别转基因作物，即作物具有抗生素抗性基因。这些基因通过细菌影响我们。英国的研究表明，转基因作物中的突变基因可能会进入生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似的结果发生在人类和动物身上，就有可能培育出抗生素无法杀死的最强大的超级细菌。

(6)副作用可致死:Mayeno，A.N等(1994)报道发生了一种新的不明原因的疾病，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现包括瘫痪、神经问题、疼痛肿胀、皮肤瘙痒、心脏问题、记忆力减退、头痛、光敏感和消瘦。后来发现是由日本一家公司生产的基因工程菌产生的色氨酸引起的。三个月后，食者生病，导致37人死亡，1，500人部分瘫痪，5000多人偶尔虚弱。

(7)2007年，法国科学家证实孟山都公司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏有毒。