如何制作美味的爆浆芝士猪肉卷？

菲力牛排140g综合生菜、适量面粉、适量鸡蛋1面包粉、适量菠菜叶、4片橄榄油1汤匙奶油丁、3汤匙葱花1汤匙面粉1汤匙牛奶100ml奶酪、40g糖、少许鸡粉、少许白胡椒粉、少许意大利香辛料粉

工作方法

1

准备白面糊，在平底锅里融化奶油。

2

加入洋葱炒香。

三

加入面粉翻炒五分钟。

四

慢慢加入牛奶，搅拌成糊状(约5分钟)，调味，过滤。

五

趁热加入奶酪丝、鼠尾草和煮鸡蛋。

六

搅拌均匀，冷藏待用。

七

将里脊肉切成约0.5厘米的薄片。稍微压平，用腌料浸泡30分钟入味。

八

将腌制好的肉片抹平，放上菠菜，用白面糊卷起来。

九

依次蘸面粉、蛋液、面包粉，入锅煎至金黄酥脆。

10

在盘子里放上橄榄油、生菜和炸奶酪卷。

11

上菜。