次氯酸钠对辣根过氧化物酶的影响

它对辣根过氧化物酶的活性有影响。次氯酸钠的分子式为NaClO，属于强碱弱酸盐。清澈透明，是一种能完全溶于水的液体。次氯酸钠对辣根过氧化物酶的活性有影响。过氧化物是指含有过氧-O-O-的化合物。可以认为是过氧化氢的衍生物，其特点是分子中存在过氧离子。过氧化物分为无机过氧化物和有机过氧化物。过氧化物在纺织工业和漂白工业中起着重要的作用。