干露孟定的蒙古山茶花传说
蒙顶茶产于被称为“天府之国”的四川省。四川有许多著名的避暑山庄，素有“剑阁险于世，飞蛾眉美于世，青城静于世”的美誉。蒙山位于邛崃山脉中段，成都平原西部，横跨名山、雅安两县。山顶有上清、焦玲、毗卢、景泉、甘露五峰，形似莲花。山上古树参天，寺庙林立，山势雄伟，群峰秀丽，云雾弥漫，景观奇特，堪比峨眉和青城。诚然“高昌天有风，万物萧瑟；俯瞰羌河环流，山峦蜿蜒，茶床杉林小径，奇花异草，足以称得上名胜。蒙山现已发展成为四川省重要的产茶区。
据史料记载，蒙山产茶已有两千多年的历史。相传西汉末年，蒙山寺有个和尚在上清峰种了七棵茶树。这七棵茶树“长得太高，死得太年轻”。它们春天生长，秋天枯萎。他们每年采茶，每年发芽。虽然产量很少，但是使用者有病健康，所以被称为“神仙茶”。汉碑、明清碑及名山县志中均有七种“仙茶”的记载。但是这七种茶树是从哪里来的，又是如何传播到各地的呢？众说纷纭。有的认为是从云贵高原传入，有的认为是从福建建溪传入，有的认为是从峨眉山采集的茶叶培育而成。至于这七种神仙茶是如何发展和流传的，有很多神话般的记述和传说。
据说很久以前，一个老和尚得了重病，药物治疗无效。突然有个老人来拜访，说“蒙山的玉叶在春分时采摘，用山泉熬制，可治顽疾”。老和尚信了他的话，如法采仙茶。服用后病情逐渐好转，长期服用后更觉神清气爽，身体健康，于是在蒙山山顶建了一座石屋，找了一位老人耕种采茶。老人的妻子早年去世，他只有一个女儿。他们独自生活。因为他的女儿和“玉叶”一样红，所以取名玉叶。玉叶漂亮又聪明，已经十六岁了，还没有结婚。一天，老人让俞晔去山下购物。不料在半山腰遇到几个流氓，拦住去路，百般非礼侮辱，俞晔急了，大声呼救。凄厉的叫声惊动了正在砍柴的年轻人王虎。王虎善良诚实。听到呼救声，我赶紧去看恶少光天化日之下调戏幼女。我气得拿起一根木棍，冲着他吼，直冲过去。那些纨绔子弟不是王虎的对手。他们中的一些人被殴打并乞求怜悯，而另一些人则诅咒并偷偷溜走，俞晔得救了。她什么也没看，说:“谢谢你的救命之恩！””说罢跪在地上连连叩了三个响头。这下你急了，赶紧把女孩扶起来说:“这是我应该做的。不要这么快。时间不早了，姑娘，快点！“俞晔再次感谢你，并向你告别。她转身向山上走去。她没走远，依依不舍地回头看了你一眼。谁知道你也在看着她，深情的看着对方。从那以后，你就再也没有忘记那个女孩，一直在山里游荡。俞晔也喜欢在有事的时候去山里散步，希望能再见到这个年轻人。当她得知这个年轻人是一个住在山脚下的孝子时，她的想法更加热烈了。况且王虎身无分文。她靠砍柴为生。她有个老母亲，眼睛红肿，视力差。她甚至不会做针线活。她依靠她的儿子来养活她。王虎不仅对母亲孝顺，对邻居温柔，对普通的小动物也爱护有加，所以人们称他为孝子。一天，王虎听说蒙山山顶的“玉叶”可以治眼疾，决定上山采集。他安排好母亲的生活，对母亲说:“妈妈，我要上山采药了。我必须治好你的眼疾。就在家等好消息吧！”说罢，拿着干粮上路了。蒙山有五座山峰。他攀登了一座又一座高峰。累了就躺在大树下，渴了就喝点山泉水。一天，他在泉水边喝水。他以为走了这么多路也找不到“玉叶”到底长在哪里。他非常不安。突然他听到一阵悠扬的歌声由远及近传来，他觉得奇怪。他爬上树，环顾四周。他看见一个女孩唱着歌向这里走来。似乎很熟悉。再一看，好像是过去救的那个女孩，于是忍不住喊了一声，“你好，你是山里的吗？“女孩听到有人提问，就往这边跑了。女孩跑得越近，你越能看到。真的是她！就像触了电一样，也不觉得心慌，脸上发烧。他飞快地从树上跳下来，女孩喜出望外，大叫:“是你！太好了！上次你救了我，没有问你的名字吗？“然后他问你住哪儿，家里还有谁，你为什么来山顶等等。什么都不说实话，姑娘就笑了。”你找对了！我叫玉叶小姐，我负责玉叶。我还是会去看医生。回家吧，过几天我会亲自来看你妈妈。”虎子感激地回到家。过了几天，俞晔拿着珍贵的“俞晔仙茶”来到虎子家，看了看阿姨的眼睛，用茶汤洗了洗，并告诉阿姨每天都要炒。服用后，将茶渣捣碎，涂在她的眼睑上。奇怪的是，不到十天，没事妈妈眼睛红肿，视力增强。阿姨非常感激俞晔，她也非常喜欢俞晔。不久，俞晔和虚无成了恋人，一切都会好的。为了给更多的人治病，俞晔在山脚下摆摊，收集一些茶籽种在周围，扩大仙茶的种植面积。从此，仙茶能治眼疾、提神健身、有返老还童功效的消息不胫而走，远近闻名。人们称它为“神圣的花”和“吉祥的核心”。
以后谄媚者收藏献官，地方政府视其为进贡皇帝的高级宝物。从唐朝开始，蒙山茶就被列为“贡茶”，每年都要收贡茶，非常神秘。每年早春，县令选个好日子，穿上朝服，带领家人和各寺院的和尚，敲锣打鼓，上山祭拜“神仙茶”。烧香祭拜后采摘茶芽，规定先采摘360片叶子，由茶僧负责煎制。煎的时候，寺里的和尚要坐在锅里念经，放在锅里翻炒，然后用炭火烤熟，存放在两个银盒子里，迅速送到北京，供皇帝祭祀天地祖先。在上清峰茶树上采摘的所有仙茶都称为“巩峥”，在其他山峰上采摘的芽叶统称为“各种”。仙茶采摘后，从“凡中”嫩芽中采摘，制成20斤，装于18个铁罐中，陪送进京，称为“陪茶”，供皇帝享用。据《名山县志》记载，蒙山贡茶园完全由山上僧人掌管，分工精细，各司其职，负责到底。山上还有专门为收藏贡茶而建的“石屋”，今天蒙山上仍有“贡茶石院”的遗迹。一千多年来，蒙山名茶一直是帝王将相的专属品，劳动人民有义务采集制作，却无权享用。
从20世纪50年代开始，蒙山建立国营茶园，开垦开发上千亩茶园，先后生产出万春、长春玉叶的甘露、石花、黄芽、米芽、银叶等名茶，深受国内外市场好评。人们对蒙山茶的赞誉是:五彩缤纷，春报别有风味。银金冠天下，叶比仙茶。唐立阳王
蒙山的气味好闻，洞的深处满是阴霾；
冰针剪初春叶，石髓粘花。
蟹眼不用流水炒，芝士奴怎敢问新芽？
如果教陆羽抱一个舆论，应该是天下第一茶。宋文彦博
春天山顶的露芽鲜美，夜晚湖上的月亭清澈。
无聊的时候会觉得轻松，放松，对外界的情况会暂时适应。文彦博
老谱最好吃，露芽云液比水好。
公医笼虽然种类很多，但是有点甜，有帮助。宋晨虞舜
蜀土茶称盛，蒙山味绝。灵根持山顶，度假村在第一泉。
几树初暖，群筐争新。淡条寻暗粒，紫萼落轻鳞。孟定干露的功效1:有助于延缓衰老。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1 mg茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效果相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，远高于其他同类物质。茶多酚能阻断脂质过氧化，清除活性酶。根据日本太田大道寺知世试验结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍
孟定干露功效2:有助于抑制心血管疾病。
茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。人体有高胆固醇、甘油三酯等心血管疾病，如血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样硬化斑块。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素ECG和EGC，有助于抑制这种斑驳增生，降低形成增强凝血粘度的纤维蛋白原，使凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
孟定干露功效3:有助于预防和对抗癌症。
茶多酚能阻断体内亚硝酸铵等致癌物质的合成，具有直接杀灭癌细胞、提高机体免疫力的作用。据有关资料显示，孟定干露中的茶多酚(主要是儿茶素)有利于胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗。
孟定干露的功效4:有助于预防和治疗辐射损伤。
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。根据有关医疗部门的临床试验，孟定干露提取物用于治疗肿瘤患者放疗时引起的轻度放射病，有效率可达90%以上。对于血细胞减少，孟定干露提取物有效率为81.7%；对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。
孟定干露功效5:有助于抑制和抵抗病毒细菌。
茶多酚收敛性强，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，抗炎、止泻作用明显。国内很多医疗单位用孟定干露制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾、流行性感冒，治愈率在90%左右。
梦定干露功效6:有助于美容护肤。
茶多酚是水溶性物质，能去除面部油腻，收敛毛孔，杀菌消毒，抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线对皮肤的伤害。
孟定干露功效七:有助于提神醒脑。
孟定干露中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心安神的功效。
孟定干露功效八:有助于利尿和缓解疲劳。
孟定干露中的咖啡因可以刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。
孟定干露功效9:有助于降低血脂，帮助消化。
唐代有记载，茶的功效是“久食则瘦”。中国边疆少数民族中流传着一句话“一天离不开茶”。因为孟定干露帮助消化减脂的重要作用，用今天时髦的语言来说，就是帮助“减肥”。这是因为孟定干露中的咖啡因能增加胃液分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食使人瘦”就在这里。
孟定干露功效10:有助于保护牙齿，改善视力。
蒙定干露含氟量较高，每100 g干茶含氟量为100 mg-15 mg，其中80%为水溶性。如果每个人每天喝10g的蒙定干露，可以吸收1mg-1.5mg的水溶性氟化物，而蒙定干露是碱性饮料，可以抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。据相关资料显示，在小学生中进行“饮后用茶漱口治疗”的试验，可以降低80%的龋齿发生率。据有关医疗单位调查，28.6%的白内障患者有喝茶的习惯；没有喝茶习惯的占71.4%。这是因为孟定干露中的维生素C等成分可以降低眼睛的混浊度，经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛、提高视力有积极的作用。