中国白酒有多少香型？

白酒香型可分为七种，即浓郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其他香型。前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型。除了前四种香型，还有很多各具特色的好酒。它们的香气、口感、工艺不仅不同于既定的香型，而且有自己特殊的工艺和风味。再者，其香型名称表述恰当，如平坝窖酒、董酒、西凤酒、白云边、白沙酒等，不能归为四大香型，不得不暂归为其他香型。白酒香型划分尚无定论。随着科学技术的进步和白酒行业的发展，白酒的香型将更加丰富多彩。