青稞啤酒的生产工艺是怎样的?
“藏青稞啤酒”是以优质藏青稞麦芽为主要原料,经过糖化、发酵等工艺精心酿造而成。生产设置中使用的主要技术设备是世界顶级的德国Crance,配备了不同规格的36000罐/小时生产线,以及脱氧水系统、酵母扩增罐系统、CIP系统、德国Stanwich啤酒柱式过滤机等。青稞啤酒的各项指标均达到GB4927标准。为深入贯彻落实科学发展观,为建设小康西藏、平安西藏、和谐西藏、生态西藏做出应有的贡献,西藏天地绿色饮料发展有限公司由西藏青稞啤酒有限公司和西藏国有投资公司* * *(2009-2010)共同投资,是西藏自治区重点产业建设项目之一,负责西藏青稞啤酒的开发和生产。注册资金2亿元,引进德国克兰斯设备,年产20万吨西藏青稞啤酒。公司拥有优秀的管理团队和专业的技术团队,形成了良好的产品研发和质量管理体系,在大麦制麦、大麦淡啤和黑啤酿造方面形成了自己的知识产权,并已申请专利。