什么是公筷？

1、公筷公勺是指同桌两个或两个以上食客为方便分餐而放置的公筷公勺的统称。它们专门用来从公共用餐器具中取菜，放入个人用餐器具中。男用筷勺架是指专门用来放置男用筷子和勺子的支架。用公筷不是为了阻止别人表演，而是为了保护别人表演。

2.先用筷子(或勺子)夹起自己想要的菜放到自己的碗里或盘子里，然后把筷子放回原处，再用筷子夹起刚放到碗里的菜慢慢品尝。但需要注意的是，公筷的标志要明显，以方便区别。先用筷子夹起自己想要的菜放到自己的碗里或盘子里，然后把筷子放回原处，再用筷子夹起刚放到碗里的菜慢慢品尝。

使用公筷有什么好处？

在中国，餐桌是圆形的，人们经常坐在一起吃饭，这可以使餐桌上的气氛更加缓和，人与人之间的关系更加亲密。与亲朋好友聚餐时，互相夹菜是很自然很正常的事情。

在采摘蔬菜的过程中，唾液在人与人之间传播，所以细菌也在筷子之间传播。而且很多疾病都是通过唾液传播的，比如乙肝病毒，感冒病毒。因此，使用公筷可以防止疾病的传播。使用公共筷子也可以减少浪费。一大家子出去吃饭，或者婚宴、生日会，有的人为了面子，点了很多菜，最终导致菜吃不完。而且由于餐桌上每个人的筷子都夹了各种各样的菜，有些人觉得不卫生，不愿意打包，导致很多食物被浪费。

如果使用公筷，不仅可以让洁癖的人在这种多人聚会上吃得更舒服，还可以放心地把吃不完的食物打包，避免食物浪费。我们要把使用公筷当成一件很平常的事情，养成习惯。公筷作为餐桌上的一种文化，既不会破坏气氛，又能让每个入口的食物更干净卫生，值得推广。