一种用科学方法培育的酸辣番茄可以申请专利吗？

不行，你不能申请植物新品种专利。请参见《中华人民共和国专利法》第二十五条。下列项目不授予专利权:

(一)科学发现；

(2)智力活动的规则和方法；

(三)疾病的诊断和治疗方法；

(四)动植物种类；

(5)通过原子核变换获得的物质。