磷虾寡肽是新型食品原料还是普通食品原料,找出具体依据?

新的食物成分。国家卫生健康委员会官网介绍,磷虾低聚肽是一种新的食品原料,需要经过安全评估和注册手续才能投放市场。磷虾寡肽的食品安全标准也需要严格制定和审查,以确保其安全性和有效性。磷虾寡肽是从南极磷虾中提取的生物活性物质,具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等多种生物活性。