高中化学常用的有机试剂有哪些？

1、溴水:应用原理:(1)物理性质溶解度(萃取):直馏汽油、苯及同系物、液态烷烃、四氯化碳等有机物分别与溴水混合，摇匀静置后，溴进入有机层，使水层近无色。(2)化学性质包括加成反应(与不饱和烃如烯烃、炔烃、二烯烃等。使溴水褪色)、氧化反应(与含醛基的物质使溴水褪色，用稀溴水鉴别葡萄糖和果糖)和取代反应(与苯酚等。使溴水褪色并产生白色沉淀)。

2.酸性高锰酸钾溶液:应用原理:其强氧化性。(1)分子结构中含有碳碳双键或碳碳三键的有机化合物能使其褪色。(2)含有羟基和醛基的有机物(还原性物质如醇、醛、葡萄糖、麦芽糖等)能使其褪色。(3)同系苯能使其褪色。

3.新制成的用于制氢的氧化铜悬浮液:应用原理:(1)其氧化使含有醛基的物质(醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。)在碱性环境下加热后生成红色沉淀。

4.新制银氨溶液:应用原理:其氧化性使含有醛基的物质(醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。)在碱性环境下加热后生成银镜。

5.水:应用原理:应用于不同密度的水不溶性有机物的鉴别。

6.硝酸银溶液和稀硝酸:应用原理:用于测试卤代烃中的卤原子。

7、铁离子溶液(常用氯化铁溶液)。应用原理:与苯酚反应，使溶液变成紫色。8.碘水:应用原理:碘与淀粉结合时会变成蓝色。

9.石蕊:应用原理:酸性较强的有机物(低级羟酸)使紫色石蕊试液或湿蓝色石蕊试液变红。

10、钠:应用原理:分子结构中含有羟基和羧基的有机化合物一般能与其反应生成氢气。

11.碳酸钠溶液:应用原理:酸性较强的有机物(低级羧酸、苯磺酸)一般能与其反应生成二氧化碳。

12、氢氧化钠溶液:应用原理:在水中溶解度低的酚类和羧酸类与氢氧化钠反应生成可溶性钠盐。