怎么煮小米粥不溢出？

1.如果煮粥的时候在锅里滴几滴香油，煮开后用中低火煮，粥再煮的时候不会溢出来，煮出来的米粥会更加香甜可口。？

2.煮粥的时候，sento擅长米饭。当锅半开时，加入米饭，防止米汤溢出。？

煮粥不粘底的技巧；

1，可以在锅底放一个轻勺和粥一起煮。水开了，小勺也带动，可以防止粥粘底。

2、用温水煮粥，温水不会粘锅底，比冷水煮粥更省时间。

扩展数据

这些东西不适合煮粥；

1，食用碱

大米、小米、高粱等。，都含有较多的维生素，其维生素B1、B2、维生素C在酸性环境中非常稳定，但在碱性环境中易分解。所以煮米粥的时候，不要放碱，可以加点糯米、燕麦等。，既能增加粥的稠度，又不会破坏营养成分。

2.带壳的鸡蛋？

蛋壳上可能有细菌残留，用清水是洗不掉的。正确的做法是把鸡蛋打散，煮成粥，最好等水开了再放进去。