糙米如何加工成胚芽米?

在家加工大米是非常困难的。目前只有一台日本家庭鲜米设备可以处理。

国产卧式滚筒微型碾米机也可以,但是米的质量不一样,设备需要几千元。

想吃胚芽米,建议你去农村用原土机打。虽然胚芽会被碾碎,但是留存率很高。不要洗得太频繁,一次就好。只要注意选米材料就可以了。

糙米发芽也可以,可以解决口感问题,营养更高。