如何选择空气油炸烤箱？
空气烘箱的选购策略
这部分可能是最受欢迎的部分。毕竟原理不重要。重要的是如何选择合适的空气炸锅。
要选择合适的空气油炸锅，有以下尺寸:
1.容量。市场上常见的空气油炸锅的容量从2L到5L不等。容量要根据需求来选择，不要贪多。
一般来说，选择3L对两个人的家庭来说是合适的。以3L的容量，一次可以用10个鸡翅煎出6个蛋挞或者2块牛排。三口之家，建议选择4L；如果家人比较多或者喜欢请客，可以选择5L。至于单身狗，你确定买回来不会吃灰？如果够勤快，一个人2.2L就够了。当然，买3L也可以。饭量变大了怎么办？如果你突然用这种炸鸡翅的烹饪技巧征服了女神呢？
2.加热模式。目前空气炸锅的加热方式主要有三种:螺旋式360°热风循环、360°热风循环、上下热风循环。螺旋360°热风循环是最均匀的，当然也是加热食物最贵的。上下热风循环最差，自然也是最便宜的。这个根据个人预算决定。如果预算不充足，也没必要太纠结在这一块。
3.烹饪和油炸性能。烹饪性能是空气炸锅的核心要素，可惜大部分有货文章都没有说这个。一个好的空气油炸锅的油炸性能必须满足三个要求:加热速度快、加热均匀、温度控制准确。
加热速度快，说明空气炸锅加热效率高，省时省电。
均匀加热可以保证食物的口感，不会一面烧焦一面不全熟。
精确控温可以理解为我们在使用油锅时对温度的控制。比如我们炸酥肉的时候，要先把油加热到五成，再用中火炸到金黄。温度控制不准确。结果180的设定温度只有150，相当于本来要用中火的时候用了小火，做出来的菜差很多。这也是为什么有些人照着菜谱做，却做的很差的原因。
4.控制模式。目前市面上大部分的空气炸锅都是这两种操作方式:旋钮式和液晶触摸式。
旋钮式是扭动调节器控制时间和火力，看不到油温的信息。这种控制方法很容易使用。如果空气炸锅主要是家中中老年人使用，建议选择这款。
液晶触控是通过屏幕触控来控制温度和火力，不仅可以预约定时，还可以看到油温等操作信息。这种操控更具科技感，新手更容易烹饪和煎出更好的食物。当然，液晶触摸式空气炸锅比旋钮式的贵。
其实旋钮式的空气炸锅是用惯了之后才体验到的，和液晶触控式的区别不大。不考虑预约计时的功能，旋钮式是性价比更高的选择。
5.内衬。内胆的设计也影响食物能否均匀受热。内胆导气槽的设计或者螺纹底盘的设计，可以让热气循环更高效，增加受热面积，让食物受热更均匀，口感更好。
有些空气油炸锅会内置分油器，可以起到底部导气槽的作用，会比没有分油器的要好。
6.外观。可能有人觉得这个维度不是很重要，但对我来说还是挺重要的。一个高价值的空气炸锅可以让你的整个烹饪过程充满乐趣。所以对我来说，无论是空气炸锅还是女朋友，我都要选择高颜值的。嗯，你猜对了。其实我只想说我的女朋友们价值观都很高。
其他功率和噪音在空气炸锅之间差别不大，没必要太纠结。
动词 （verb的缩写）市场常见空气炸锅品牌介绍
1.飞利浦
飞利浦是空气炸锅的鼻祖，自2010问世以来，一直是该领域的王者。飞利浦号称拥有空气炸锅的核心技术，这是他们的专利:海星底盘。海星底盘可以让热气在整个内胆中螺旋循环，让食物受热更均匀，不用翻面也能达到很好的口感。
如果你想得到质量最好的空气炸锅，飞利浦当然是首选。当然飞利浦的产品价格都比较高，最便宜的空气炸锅也要近千元。追求品质，不差钱的土豪可以试试。
2.九阳
九阳是中国小家电知名品牌。以前卖豆浆机卖的一塌糊涂。在空气炸锅领域，九阳确实在产品上下了不少功夫，拥有国内最多的空气炸锅专利，技术实力雄厚，产品线非常丰富，价格从300-1400元不等。觉得飞利浦贵的同学可以考虑九阳的空气炸锅。
3.丽人
立人是做烤盘起家的，烤盘质量不错。我买了两个(至于为什么买两个，是个悲伤的故事)。电饼铛也算是厨房神器，下次有机会可以写写。进入空气炸锅领域后，立人发展迅速，国内市场份额排名第四。立人的产品设计很好，性价比很高，现在产品更加多元化。也是一个值得考虑的品牌。
4.山本五十六
以前一直以为山本是日本品牌，后来才知道是浙江品牌。山本是专业生产空气炸锅的厂家，* * *推出了42款空气炸锅，产品制造经验相当丰富。山本的空气炸锅主打性价比，300到400元性价比很高，曾经占据国内市场销量排行榜第一。
5.美人
美的可以算是国内厨房小家电的领头羊，大部分品类都能做到顶尖。但是在空气炸锅上，美的的产品并没有太多的亮点，产品比较单一，性价比也不够高。总体来说还是比较满意的，基本满足空气炸锅的基本使用要求。如果你是爱美人士，可以考虑一下。
6.美玲
美菱是国内成立较早的品牌。1983成立于合肥，后来重组了。美菱定位大众市场，专注小家电领域，有完善的售后体系。空气油炸锅注重设计和性价比。基本上生产出来的空气炸锅价值都比较高，颜控可以考虑。
7 .熊
小熊是目前市场上发展较快的小家电品牌之一。近年来，小熊生产的萌萌小家电受到了众多消费者的好评。空气炸锅的定位和美菱差不多，也是设计感和性价比，可以考虑颜色控制。
目前市面上常见的品牌都有介绍，具体型号也可以参考我的推荐。一句话:飞利浦是高端空气炸锅的最佳选择。九阳和立人是低端空气炸锅的首选，质量有保证，价格高。颜控建议选择美菱和小雄，可以兼具高颜值和性价比。