核桃怎么剥壳，果肉完整？

1.将核桃放入蒸锅，大火蒸5分钟左右。然后准备一碗凉水。将蒸好的核桃倒入冷水中浸泡一会儿，这样浸泡过的核桃轻轻一捏就会裂开，里面的果肉就可以完全取出来了。

2.核桃尾部有一个凹进去的小缺口。我们只需要把剪刀或螺丝刀插进这个缝隙，轻轻撬开，或者轻轻转动剪刀或螺丝刀，核桃就会裂开，分成两半。这时候就可以很轻松的把果肉拿出来了。

3.核桃中间夹着一个漏斗状的核桃，中间有锯齿，可以防止核桃滑落，防止外壳飞溅，保持果肉完整。