专利审查只有一个审查员吗？他不是唯一负责的人吗？

没有说了算的事情。审查意见出来后，申请人可以进行意见陈述，即答辩，对申请人认为不正确的内容进行抗辩。如果回复不成功，还有机会复查，行政诉讼，行政申诉。怎么可能是一个人说了算？

考官水平参差不齐是事实。