沙棘木耳和普通木耳有什么区别？

沙棘黑木耳以沙棘果为原料栽培，不仅营养成分与普通黑木耳相同，而且大大提高了黑木耳中总黄酮的含量，达到8.7mg/100g，是普通黑木耳的7.9倍。富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素、无机盐、磷脂、植物甾醇等。还富含钙、铁、磷等矿物质，具有协同增效和防治心脑血管疾病的作用。