我可以付钱给别人设计一些东西，然后申请自己的专利吗？

这要看你怎么签的合同。专利法规定，在专利发明创造过程中，支付组织工作费用，为物质技术条件的使用提供便利或者从事其他辅助工作的人，不属于发明人或者设计人。换句话说，这些人不能申请专利。但是...。。职务发明创造专利权的主体是发明人或者单位。是执行本单位的任务或者利用本单位的物质设备完成的专利，专利权属于本单位。但是，如果单位(委托人)与设计人或发明人签订了合同，约定了专利和专利权的归属，则应按约定的条款办理。