葡萄酒的最佳饮用温度是多少？

陈年干红葡萄酒:16-18℃(即室温)

普通干红葡萄酒:12-16℃

粉红、半干、半甜和甜葡萄酒:10-12℃

干白葡萄酒和起泡酒:8-10℃

在上述温度中，最高温度适合陈年葡萄酒，结构感和醇香的葡萄酒。饮用温度越低，葡萄酒的香气越淡，单宁越粗糙。饮用温度越高，香气越重。白酒的温度太低，就会“熄灭”，也就是没有表现出它的特点。

另外，使用冰桶并不是干白葡萄酒的专利。红酒也可以用冰桶降温。葡萄酒的最佳饮用温度还要考虑外界温度:外界温度越高，葡萄酒的饮用温度越低。

扩展数据

如何品尝葡萄酒:

1.时间

品酒和品酒的最佳时间是10: 00 am左右。这个时候不仅光线充足，人的精神和味觉也能更加集中。

2.杯子

品酒的玻璃杯也很精致。理想的玻璃杯应该是郁金香杯，杯身薄，无色透明，杯口收缩。而且要有四五厘米长的杯脚，避免手握杯体时手温对酒温的间接影响，也方便观察酒的颜色。

第三步:订购

如果同时品尝多种葡萄酒，就要把口味由淡变重，不要因为前一种酒的味道浓烈而糟蹋了后一种酒的味道。所以总的规律是干白葡萄酒先于红葡萄酒，甜葡萄酒先于干葡萄酒，新年先于旧年。然而，你也应该避免一次喝太多的酒。一般人超过15种就很难集中注意力。

参考资料:

百度百科-葡萄酒