真果粒的保质期
真果粒的保质期是6个月。真果是一种饮料,是蒙牛集团推出的全球首款含可咀嚼水果的新一代乳饮料。蒙牛真果颗粒含有多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维,并与纯鲜牛奶融合,让营养由内而外自然释放,在享受清爽口感的同时,体验健康迷人的魅力。
蒙牛真果颗粒获得全球三项自主知识产权专利(包括一项配方发明专利和两项生产技术专利),震惊全球乳品市场。看似简单的组合背后隐藏着几个世界性难题,真正的水果在鲜奶中常温保存才是最关键的问题。如何保证水果加入牛奶后不会变质,添加水果的时机,杀菌包装的方式,工艺设备的要求,精确定量问题,营养搭配问题,风味融合问题等。所有这些问题使得很难开发含有真正水果颗粒的常温乳制品。