一碗粥,一盘土豆丝,筷子,萝卜丝。这午餐是酸的吗? 一碗粥,一盘土豆丝,筷子和萝卜丝不酸。一碗粥一盘土豆丝筷子萝卜丝营养无酸。土豆能供给大量对人体有特殊保护作用的粘蛋白。能促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑,防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化。胡萝卜中含有的胡萝卜素可以补充大量的维生素A,促进人体的生长发育。胡萝卜素还有造血、增强免疫力、防止细胞癌变的作用。