炉饼的制作方法是自制的

无盐黄油105g、低粉90g、糖粉75g、玉米粉0.5小勺、杏仁粉15g、蛋黄35g、牛奶20g、香草精0.5小勺、巧克力片1小勺。

工作方法

1.黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

2.加入杏仁粉、蛋黄、牛奶、香草精，搅拌。

3.加入巧克力片，用抹刀将面糊搅拌均匀，放入纸袋中。

4.硅胶模具刷上黄油和面粉，挤入面糊，甩几下排除空气，180烤20分钟。

5.烤蛋糕的时候，我开始准备巧克力馅。我用防水加热把鲜奶油和巧克力放在一起，在防水中加热至融化，混合均匀，填入烤好的纸杯蛋糕中，冷却即可食用。