酸梨酱咸菜，想知道怎么做？

方法很简单，大家一起学习吧！

这种制作泡菜的方法是我的一个同事教给我的。第一次吃这么独特的泡菜，真的是我吃过最好吃的泡菜。不管是拌饭还是直接吃我都觉得很好看！

所以今天我就给大家推荐一下。和普通泡菜有什么不同？我们来看看吧！

安全区别

普通泡菜:尚超泡菜一般含有防腐剂。

手工制作:不含防腐剂。

味觉差异

泡菜:味道不适合国内口味，有甜有酸。

尚超泡菜:味道不纯且辛辣。

手工:口感甜而不腻，酸度适中，很清爽，有水果蔬菜的香味。

材料

1，一颗圆白菜

2.糯米粉

3.水

4.见辣椒颗粒的辣椒粉

5.2个香梨

6、2个大蒜

7.3汤匙虾酱

8.3汤匙盐

9.胡萝卜1，刨好的。

工作方法

1.先把白菜洗干净，切成两半，去掉头上不能吃的硬块。

2.找个大桶，把盐放进凉开水里，盖紧大桶。那就过夜吧

3.将水和糯米粉倒入锅中，小火煨炒均匀。小心不要搅成一团。当它变得粘稠时，放入碗中，让它彻底冷却。

4.把梨和大蒜切成汁，不要加水！

5.将所有调味料和糯米糊混合均匀。

6.取出泡好的白菜，把每一片白菜均匀地涂上调料。

7.放入密封箱中发酵一天，然后放入冰箱中取出食用。

推荐理由:

手工制作，安全放心。关键是果汁做的泡菜，不加糖，不加防腐剂，色、香、味俱佳，是泡菜中的极品！用来吃饭，泡菜豆腐汤，零食都没什么意义。

最近怎么样？你学会了吗？

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