冯丹葡萄酒来自哪里？

“葡萄酒夜光杯”，“家家醉人”。在我们这个“无酒不成礼”的国家，冯丹酒是首屈一指的，民间谚语“路过龙驹斋，饮酒忘食”就是指的这种酒。冯丹葡萄酒呈红宝石色；透明明亮，酒味甘而不滞，爽而不稀，醇而不苦，冷而不冷，酸甜可口，饮后开胃爽口，回味悠长。知名度高，畅销全国26个省(市)。所有路过这里的游客和商人，不仅要喝酒，还要带。8集电视剧《糊涂十四》是最好的冯丹葡萄酒。1911年(清三年)，南阳商人华国文从河南到陕西，看到龙驹寨盛产优质葡萄。此外，他曾随意大利传教士图·安思曼在南洋学习过无声酒的酿造技术，于是在黄巷子以西创办了酿酒车间，不断扩大生产，解放后正式创办了“陕西龙居寨谢记墨利酿酒”，厂址迁至闸北侯元，由合资改为国营。它叫“冯丹酒厂”，员工400人，厂房1.9万平方米，储存集装箱容量1.2万吨。设备不断更新，技术不断提高。在继承传统生产工艺的基础上，结合现代先进的科学酿造技术，逐渐形成了自己独特的风格。从1985到1986，工厂从阿根廷引进了三台葡萄破碎机，两台卧式葡萄发酵罐，从法国引进了1葡萄破碎机，建成了1自动装酒线。冯丹酒厂生产的传统酒——“丹”酒，以优质龙眼葡萄为原料，三次加糖，精心勾兑，经过三年陈酿，出窖上市。久负盛名，供不应求。该厂生产的五味酒连续五年被评为省优，有木里香型酒、玫瑰酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒等30多个品种，年产量7600多吨。

地域范围

冯丹葡萄产区位于冯丹，东至武关镇，西至地化镇，北至栾庄镇，南至竹林关镇，地理位置为北纬33° 31 '至33° 48 '，东经110° 1 '至65438。在两个流域的阳坡上，包括地化镇、上镇、龙驹寨镇、玉子镇、铁鱼铺镇、武关镇、北赵川镇、竹林关镇、花坪镇和月日镇，* * *涉及140个行政村和社区，总生产面积超过2000公顷(30000亩)。

产品质量特性

1，冯丹葡萄外部感官特征:冯丹葡萄果穗重600g左右，果实近圆形，红紫色；单粒重8g左右，果皮坚韧，果粉均匀厚实，肉质洁白多汁，口感酸甜。果汁清澈有光泽，是鲜食和酿酒的佳品。2.独特的品质指标:冯丹葡萄可溶性固形物含量≥14%，总酸0.6-0.7%，糖酸比20-25；同时富含多种氨基酸和微量元素，平均每15-16毫克磷、75-80毫克钾、0.001-0.002毫克硒。安全要求:冯丹葡萄严格按照NY5086-2005《落叶浆果类无公害食品》进行生产和管理，合理使用农业投入品，严格使用国家禁用的高毒农药，严格执行农药安全间隔期。只有通过农药残留检测才能上市。