矮人馅饼介绍 矮子饼是湖北荆门著名的汉族小吃。它有柔软的皮肤,不粘牙,入口即化。馅香糯糯,不是很甜,回味无穷。现“矮子派”已获得国家专利,注册了“矮子派”商标,在武汉、成都、九江、无锡、上海等56个城市设有分店。