波波奶茶里的波波是什么？

冷天QQ水晶球是由水、水果葡萄糖浆、魔芋粉、白糖制成的水晶球食品。波波又名脆波波，可以直接食用，也可以作为装饰性的辅食。它色彩斑斓，有纯净透明的颜色，有迷人的粉色，也有阳光灿烂的橙色。很好看，吃起来很脆。

冷天QQ水晶球也有个好听的名字，叫岩茶女主角果糖。可以做原料，也可以直接食用。用来装饰甜品，也很好吃。因为口感好，很多人在喝奶茶的时候都会刻意添加1份，这也是最受欢迎的红茶补剂。

波波的食用方法

奶茶里的波浪大多是木薯粉或者红薯粉做的。一般是先将水烧开，然后倒入粉球中，轻轻搅拌15分钟左右，再取出放入冷水中浸泡，最后取出沥干，再放入糖水中浸泡。最后，这种方法做出来的波甜度适中，口感Q弹。放入奶茶和甜品中，会为口感增色不少。

波波和珍珠被广泛应用于各种甜品中。已经不是单一的奶茶了。比如现在很火的爆浆珍珠土司，也可以配清补凉、仙草、酸奶。放在清补凉里，珍珠的Q弹清脆爽口，会丰富清补凉的口感。珍珠和bobo再怎么搭配，在甜品上也不会出错。