改变产品的外观和结构可以申请专利吗？

这要看你申请的是什么样的专利。申请发明专利的话，估计没什么机会，但也不能说的那么绝对。还要看不同的结构有哪些方面的不同，这些不同是否具有创造性。如果你申请了外观专利，你可能会得到保护。如果申请的是实用新型，反正不是真正的试用，但是注意不要作废。