唐火茶叶专利

布朗族是中国西南地区一个历史悠久的古老土著民族。布朗族擅长种植和制茶，也非常喜欢喝茶。至今，他们还保留着千百年来原始的制茶方法。那么接下来，我们就通过布朗族的文化来了解一下布朗族最原始的制茶方法吧。真的很值得一看。

第一种:

将新鲜茶叶放入锅中翻炒，翻炒后放在竹签或席子上，双手揉成条状，最后放在扫帚或簸箕上晾干即可饮用。人们称之为晒青绿茶。

第二种类型:

将新鲜的茶叶放入锅中双手翻炒，然后趁热将茶叶放入竹筒中，用木棍扎紧。最后把竹筒放在火坑上烤。竹筒皮烧焦后，可以将竹筒折断取出茶叶，存放数年后再饮用。这种茶汤色泽棕红，香气独特，所以人们称之为沉香竹筒茶。

第三种:

将新鲜茶叶放入锅中用开水煮沸，将煮好的茶叶放在暗处十几天使茶叶发酵，然后将茶叶放入竹筒中埋入预先挖好的坑中，将装有茶叶的竹筒埋入土中一个月左右后取出。这种茶布朗族叫“绵”，俗称“酸茶”。酸茶不是饮料而是食物，就是把酸茶放进嘴里。据说一两片酸茶含在嘴里可以一天不喝水，酸茶可以解渴。同时，酸茶不仅是生活中的重要礼物，也是重要的社交传播媒介。

第四种:

腌茶叶。做假面茶叶有两种方法。一种方法是将采集的新鲜茶叶用水煮熟，然后放入装有适量水的竹筒中，最后用芭蕉叶封口。腌制十多天就可以吃了。还有一种方法是用汤圆把新鲜的茶叶煮熟后晒干，然后用凉米汤拌茶叶，最后把茶叶放在竹筒里放十几天。腌茶不是饮料而是食物，可以当菜吃，也可以当零食吃。

第五种类型:

制作绿茶。青竹和茶是同时准备的。先将水放入青竹筒中，再将竹筒放在火坑旁烘烤，用竹夹将新鲜茶叶放在火坑上烧烤。茶叶在黄氏焙炒时，放入竹筒中烹煮，水烧开后即可饮用。