北汽天香粉条怎么样?
好吃。
北汽天香粉条来自济宁北汽天香食品有限公司,成立于2017年3月29日。法定代表人为龚施茜,公司经营范围包括:食品、饲料及粕、玉米胚芽毛油、花生油的加工、销售;普通货物的道路运输;仓储服务(不含危险化学品)等。优质粉丝的特点是不粘、不浑汤、不破条。具体鉴别方法如下:看外观:好的粉条包装紧密,两端整齐,垂直提起无断条。不规则面条的不规则度应低于15%,其中上等面条的自然断条率不应超过10%。闻:拿出几根面条,或者用鼻子在面条的一端闻一下。如果有一股清香的小麦面粉味,但没有霉味或酸味或异味,说明面条是好的。强度测试:好的粉条,用手握住一根面条的两端,轻轻弯曲,弯曲度达到5CM以上。烹饪能力:烹饪后不糊不浑汤,绵软爽口。如果挂面不耐煮,不耐嚼,说明湿面筋含量太少。如果面条口感太硬,说明湿面筋含量过高。