有机硒100以上水温会被破坏掉吗?

经实例证明，把硒加入100度开水中，其抗氧化效果不变，但是有机硒中的维生素等其他营养物质，随着水温升高会受到一定程度的影响和破坏。因此，服用有机硒时，例如硒旺胶囊，水温在50-80度为宜。 记住了哦。