舌尖上的美味咖啡源于BWT创新的净水技术。

前瞻产业研究院《2020-2025年中国咖啡行业市场需求及投资规划分析报告》显示，2065，438+03年至2065，438+09年，中国咖啡消费年均增速达到65，438+05%，远高于世界2%的增速。预计到2025年，中国咖啡市场规模将达到21，71亿元。

市场规模的快速增长吸引了多方资本的涌入，中国咖啡市场成为兵家必争之地。星巴克与阿里强强联手，进行深度生态合作。麦当劳计划在未来三年投资25亿元，加速布局中国咖啡市场。腾讯携手加拿大国家咖啡Tims进行跨界品牌合作...

在国内外资本博弈的咖啡领域，运营商该如何从同质化竞争中脱颖而出？

突破一股新生力量，以“水”取胜

现在的咖啡店普遍注重咖啡用具的投入，原料的选择也很用心。但除了这些，水也是不可忽视的关键元素！

在现实生活中，我们经常会发现，同一种咖啡豆，在不同地区，甚至不同时间段的咖啡店里，味道千差万别，这很大程度上是因为水质的不断波动。

无论是品牌连锁咖啡店，还是独立精品咖啡馆，都需要稳定均衡的优质水来保证咖啡的完美品质。

舌尖上的美味咖啡源于BWT创新的净水技术。

作为BWT集团的全资子公司，BWT水+more是欧洲知名的酒店餐饮水优化系统制造商。其系列净水产品可以优化咖啡市场和餐饮行业的用水，满足不同地区、不同条件下的水质需求。它融合了反渗透技术、镁离子专利技术和多重复合过滤技术，开创了咖啡、茶领域的净水新时代。

结合技术和感官方面，精品咖啡协会SCA建议提取的水应符合以下标准:

BWT水+more可以根据当地不同的水质，调节水的硬度、PH值和矿物质平衡，使出水达到SCA提出的萃取水标准，为咖啡行业提供稳定、规范的优质水，让咖啡更加风味饱满、口感更加香甜。而稳定的品质和口感才是牢牢抓住消费者的关键！

水中的矿物质含量会影响咖啡的最终口感。BWT水+more采用镁离子专利技术，使水中矿物质处于更均衡的状态。咖啡浓郁醇厚的风味充分散发，苦味减少，口感丝滑。同时，BWT镁离子技术还可以降低水的硬度，减少水垢的形成，从而保护咖啡机不受腐蚀。

全球咖啡领域的完美伙伴

BWT水+摩尔在全球咖啡领域享有很高的声誉。多年来，我们一直以成熟的水处理技术支持重要的国际咖啡比赛，如欧洲精品咖啡协会(SCAE)的咖啡大师赛。

*欧娜·托斯伯格(Ehrner Tosberg)不仅是2065 438+05 SCAE咖啡大师赛的冠军，还是一名专业的咖啡培训师。她发现人们真正关心的是如何优化用于咖啡的水，因此她更称赞BWT水+的净水技术。

BWT水+更多为全球客户提供有针对性的解决方案，以优化饮用水的各种应用。它通过创新的净水技术为市场建立了全新的标准，从而推动了全球咖啡市场和餐饮行业的良性发展！