化学问题？
甲苯是从又黑又粘又臭的煤焦油中提取出来的。用硫酸磺化后，用五氯化磷和氨处理，用高锰酸钾氧化。最后，通过结晶和脱水得到特别甜的白色晶体。他称之为“糖精”，并测量出它比蔗糖甜500倍。参考资料:
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学习？邻苯二甲酰磺酰亚胺？
分子式
CAS号:？81-07-2[1]英文名糖精分子式C7H5O3NS？
白色结晶粉末，分子量为183.18CASNo。81-07-2别名1，1，3-三氧基-2，3-二氢-苯并[d]异噻唑。熔点228.8 ~ 229.7℃，密度0.828g/cm3，微溶于水、乙醚和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。其钠盐称为糖精钠或糖精钠，易溶于水，稀水溶液甜度约为蔗糖的300 ~ 500倍。少量无毒，但没有营养价值。1%水溶液呈中性。质量指标:糖精质量分数[2]≥99.0%重金属(以Pb计)？≤10×10-6碱度？≤15%砷盐(As)？≤2×10-6干燥失重？≤0.003%铵盐？≤25×10-6宜用作厌氧胶的固化促进剂和不饱和聚酯树脂的共促进剂。也用于制备复合氧化还原引发剂，如叔丁基过氧化氢/正丁胺/糖精。基本信息
糖精？/?糖精？钠)？为白色结晶粉末，不溶于水，但其钠盐溶于水，对热稳定，甜度为蔗糖的300 ~ 500。次，没有热量，会有轻微的苦味和金属味留在舌头上。急性毒性LD50？(兔子)？为了什么？5000~8000mg/Kg？BW？(口服？);每日摄入量的安全允许量是多少？(阿迪)是？0~2.5mg/Kg？BW/天.有研究结果表明，在动物实验中已发现有引起膀胱癌的可能性，但在人体实验中未发现不良反应。糖精多年来一直是世界上唯一大量生产和使用的合成甜味剂，特别是在第二次世界大战期间，糖精在世界各国的使用量大幅增加。？制造糖精的主要原料是甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺，都是石化产品。在发明过程中，人们日常生活中常吃的糖是从甘蔗、甜菜等植物中提取的。植物界有一些物质比蔗糖甜。原产南美的甜叶菊比蔗糖甜200 ~ 300倍。非洲热带森林的西非竹抹刀果实的甜度比蔗糖甜3000倍；非洲还有一种粉防己的藤蔓，果实比蔗糖甜90000倍。但是，这些物质比蔗糖甜几千倍，我们平时很少见到。我们平时用的比蔗糖甜的物质是糖精，比蔗糖甜500倍。从化学的角度来看，糖和糖精是完全不相干的。只有一点是一样的，就是都是甜的。糖精是怎么被发现的？1879年的一个下午，在美国霍普金斯大学的实验室里，俄罗斯化学家法里德·伯杰(Farid Berger)正愉快地穿梭于瓶瓶罐罐之间。今天，他心情特别好。第一，他正在做的芳香磺酸类化合物的合成实验进展顺利，很快就有结果了。第二，今天是他的生日，他的妻子娜塔莎为他准备了晚餐，让他聚一聚。暮色降临大地，实验室渐渐暗下来。当烧瓶发出声音时，法里德·比格在煤气灯下聚精会神地看着。翻滚解已经把晚上的生日晚宴忘得一干二净了。终于，实验有了眉目。他高兴地拿起桌上的铅笔，在实验记录本上记录实验结果。这时，墙上的挂钟“当当”响了起来。“哦，已经6点了。”直到那时他才想起吃饭的时间。他匆忙把一支铅笔放进口袋，穿上外套，跑回家。妻子和丈夫一起忙碌起来。丈夫摆好酒杯和餐具，妻子端来一盘盘菜肴。晚餐在愉快的气氛中开始。法里德·比格叉起一块牛排，塞进嘴里。突然，他停止了咀嚼，有点惊讶地问道:“娜塔莎，你今天的炸牛排里放糖了吗？”“没有，我从来没听说过牛排里加糖。不过，”妻子也奇怪地说，“今天的菜有问题。试试看。这沙拉也是甜的。”饭后，法里德·伯杰还在想着这道奇怪的甜牛排和甜沙拉。出于科学家的习惯，他想找出原因。检查完厨房用具后，他把怀疑的目光盯在餐具上。他舔了舔盘子的边缘，想了一会儿，又舔了舔手，然后马上拿出口袋里的铅笔，用舌头舔了舔。“问题是铅笔，铅笔！”法里德·比格狂吼道:“娜塔莎，你看，我用手摸过的所有餐具都是甜的，这种甜来自我写字用的铅笔。”可以肯定的是，铅笔上的甜味是在实验室里染上的。看来实验室里一定有一种奇怪的特别甜的物质，我要去一探究竟。”法里德·伯杰冲到实验室，点燃了煤气灯，仔细地逐一检查了实验用的器具。最后，他发现甜味来自一种叫做o-磺酰苯亚胺钠的化学物质。这个偶然的发现为法里德·伯格开启了一条新发明之路。从那以后，他集中全部精力研究从这种煤焦油中提取的物质。他从又黑又粘又臭的煤焦油中提取甲苯，用硫酸磺化、五氯化磷和氨水处理，再用高锰酸钾氧化，最后经过结晶脱水，得到一种特别甜的白色晶体。他称之为“糖精”，并测量出它比蔗糖甜500倍。法里德·伯格立即宣布了他的发明，并在美国获得了专利。1886年，化学家移居德国，在那里他建立了世界上第一家从煤焦油中提取糖精的工厂。糖精开始闯入人们的生活。？
第二种说法:1879年，在美国约翰·霍普金斯大学实验室工作的艾拉·莱姆森和康斯坦丁·法赫伯格回家吃晚饭，正在吃饭，突然停了下来。赫伯格？大多数化学家饭前忘记洗手都会死，但赫柏格却意外发现了人工甜味剂——糖精。关于这个发现，他们两个一起发表了论文，但是糖呢？Herberger的名字是精制专利上唯一的名字，他秘密申请了糖精的专利。后来，莱姆森说:“法·赫伯格是个无赖。我的名字和他的名字在一起，真恶心。”？参考资料？
1.？糖精的化学性质是什么？。化学空间？[引用日期2012-12-10]？。
2.？糖精？。
开放分类:？
甜味剂？调味品食品添加剂？化工产品？化学？化学品？有机化合物？生物化学？糖？