桑葚糯米酒怎么做

新鲜成熟的桑葚750克

糯米500克

安琪天JIU义渠包

桑葚糯米酒怎么做？

将圆糯米提前浸泡一晚，放入蒸笼中加水煮沸，将浸泡好的糯米放在蒸笼布上蒸30分钟。

蒸饭放入面包桶，盛饭的面包桶和勺子必须清洗干净，用开水消毒。

蒸饭时，将桑葚用淡盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净，不新鲜的一定要挑选。

用搅拌机打成浆，煮开备用。

插上面包桶，启动米酒程序。米饭凝固后，用擀面杖在中间捣一个酒窝，方便观察水分。

24小时后黄酒发酵如图，有少量水产生。

面包机会连续发酵72小时，气泡在酒窝和米饭之间发出咕噜咕噜的声音，可以发酵到香甜可口和酒香(或者有自己的味道)。72小时后恨不得拿出来，因为我已经三天没做面包了。等不及了？

放入干净消毒的容器中，放入冰箱保存。你可以随时使用它。

可以做桑葚甜酒洗鸡蛋，也可以每天喝4勺开水。具有滋补肝肾、明目聪耳、抗衰老的作用。加冰糖味道更好。