马良的简介

马良(1979-)，女，博士，副教授，硕士生导师，主要从事食品安全与质量控制、现代食品检测技术研究。1997.7—2004.6:获河北农业大学食品科技学院工学学士、硕士学位；2007年6月，获得中国农业科学院农产品质量与食品安全博士学位；2007年7月至今，西南大学食品科学学院任教。至今主持或主要研究国家863计划、973计划、十一五科技支撑计划、重庆市科技攻关等十余项课题。他在《分析化学》、《农业工程杂志》和《食品科学》上发表了数十篇学术论文。申请三项发明专利，授权一项。承担现代仪器分析等课程的教学任务；编写6种教材；主持重庆、西南大学教改项目3项；发表教学改革论文1篇；指导本科生创新多个实验项目和十余名研究生。