鲁花5S一级压榨花生油,5S是什么意思,求科普。
“5S压榨技术”是鲁花掌握的食用油生产技术,是整个食用油加工技术的五大核心板块,简称5S。
该工艺采用物理压制技术。
技术1。物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的影响;
技术二,“产香留香”技术激发并保留花生中的香气物质;
技术三,“无水脱磷”技术,去除有害物质,完全保留油品中的活性营养成分;
技术四、恒温储存保鲜技术,保证食用油中的天然营养成分不变质;
技术五:花生油去黄曲霉毒素技术。是5S压制技术的核心技术,2009年获得国家发明专利。该技术可以去除花生油中的黄曲霉毒素,同时保留花生的原有风味和各种营养成分。