赣州会昌的土特产有哪些？

1.精制米食品:外观洁白、晶莹、平直、均匀；口感软韧可口。品种包括“高福”牌、“汉鲜”牌江西米粉、“五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉，产品远销20多个国家和地区。银丝米粉获江西省优秀产品二等奖，93中国新技术专利产品博览会唯一食品金奖。江西米粉会昌集团公司出品。

2.会昌干酱:已有上百年历史，是明清时期的贡品。质地光亮透明，富有弹性，风味独特。产品荣获江西省轻工业厅优质产品奖。江西会昌干酱公司出品。

3.酸枣糕:明亮透明，类似琥珀，酸甜可口，营养丰富，含有原糖和多种维生素。1984被列为省级科研项目，由江西会昌水果厂生产。

4.多味鲜椒:以发酵酒和鲜椒为主要原料精制而成，新鲜一年，鲜嫩可口，由赣南兴昌保健营养制品厂生产。

5.鹧鸪宴酒:以甜黄酒为基酒，辅以鹧鸪酶解液和多种珍贵药材，经生物工程技术，科学勾兑，长期贮存而成，是宴会馈赠佳品。会昌县酒厂出品。

6.鹧鸪:有句话叫“鸟如其鸟”。其肉质鲜美，含有18种氨基酸和锌、钙等微量元素，有“益心益智”的功效(《本草纲目》)，每年产鹧鸪10000只。由江西省会昌县哲谷公司组织生产和配送。

7.肉兔:“禽兽如兔”的说法。其肉质细嫩，磷脂多，胆固醇少，含有人体不可缺少的赖氨酸和色氨酸。全县每年有654.38+0万只肉兔，被农业部命名为“中国肉兔之乡”。生产和销售由江西会昌兔业公司组织。

8.笋干:品种有毛笋、黄笋、桂笋、苦笋。竹笋产量最高的是毛竹笋，可分为冬笋和春笋。冬笋产量少，味道鲜美；这里有很多竹笋，可以储存很多年。是餐桌上的佳肴之一，年产量50吨。会昌县土特产品公司经销部。

9.蜂蜜:又称“蜂蜜”。有三种:白色、黄色和红色。蜂蜜含有70-80%的葡萄糖、果糖和其他维生素，营养丰富。也是加工药丸的主要原料。会昌气候温和，花木扶疏，盛产蜂蜜，年产量25000多斤。它由会昌县土产公司经销。

10.香菇:有香菇、厚菇、平菇三种，是餐桌上的佳肴。全县年产量达到160吨。它由会昌县土产公司经销。

11.珍珠粉:又名珍珠丸。选用优质晚稻制成，漂白洁白，小如珠子，食用方便，爽滑鲜甜，风味独特。会昌县土特产品公司经销部。

12.茶叶:会昌茶因色清而不香，耐泡而久负盛名。在清乾隆之前曾被列为贡品。茶叶年产量为90吨。会昌县土特产品公司经销部。

13.金牛牌鞣制滚筒:采用优质木材制成，结构紧凑，操作方便，保温防腐性能好，产品远销东南亚，畅销全国26个省(市)自治区。产品类别有悬挂滚筒、倾斜滚筒和测试滚筒。会昌鼓厂是轻工业部定点制革鼓厂。