挂耳咖啡是哪个国家发明的？

挂耳咖啡发明于2001，日本UCC上岛咖啡发明了挂耳咖啡并注册了专利，随后投放市场。

日语里叫“一杯咖啡”。这是因为它的原理是将咖啡粉放入无纺布或棉纸制成的过滤袋中，外面有两层纸夹板，打开后可以挂在窄窄的杯子上，冲泡后直接提取，就可以喝到香浓的黑咖啡了。

说到日式咖啡，大多数人都会联想到手冲咖啡。的确，手冲咖啡在日本也相当红火，但生活节奏很快的日本年轻上班族却没有时间等一杯手冲咖啡。

因此，1990年，日本山中伸弥工业株式会社将茶包的概念应用于咖啡，发明了挂滤咖啡，并申请了专利。但钟山工业设计的挂耳袋无法承受冲泡咖啡的重量，在冲泡过程中容易失去平衡，因此一直没有成功商业化。直到1998，大吉商业公司对原发明进行了改进，将挂耳部分向外延伸，才有了今天的挂耳咖啡。

挂耳咖啡的历史

1990年，最早的挂耳咖啡由日本山中伸弥工业株式会社发明，同年正式提出专利申请，但当时的挂耳只是单方面的。在1996中，大田公司提出了一种改进的滤袋，其中凸耳部分被移动到滤袋的下边缘，但凸耳部分仍然只在滤袋的单侧。

1999年，大吉公司向欧洲专利局申请了一项双面挂耳零件的发明专利。这种改进的设计最终可以让滤袋稳稳的立在杯口，滤袋的开口可以完全打开，这样的设计理念也成为了当今市场的主流。

2001年，日本人发明了挂耳咖啡并注册了专利，随后投放市场。因为操作简单便携，煮出来的咖啡味道比速溶咖啡纯正香浓得多。如今，挂耳咖啡已经占据了日本普通咖啡65，438+05%的市场份额。

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