葡萄籽提取物的质量评价

常规质量评价包括外观、溶解性、灰分、重金属、农药残留。

具体要求是葡萄籽提取物在1%水中的水溶性应小于5%。pH值一般在2.2到5.5之间。水分≤4%，总灰分≤ 2.0%。重金属≤10mg/kg。农药残留的规定是:除国际上禁止使用的有机氯农药残留外，其他有机农药残留总和应≤100×10。

微生物指标:菌落总数(TPC)≤1000/g酵母霉菌(酵母& amp；霉菌)& lt100 PCs/g大肠杆菌(大肠杆菌)和沙门氏菌(沙门氏菌)不得检出。