什么牌子的电饭煲排名第一？

日本品牌，虎牌电饭煲，在日本市场占有率仅次于湘阴。在香港消委会2014的测评中，虎牌IH电饭煲以四星半(满分五星)的总评分被推荐。

综合性能与湘阴相近，且在目前流行的IH技术中，虎牌专利申请量远超湘阴和松下，处于行业前列。

电加热元件:

通常是金属管，多铸在铝制发热盘上，发热盘发出的热量均匀加热内锅底部。一般情况下，电饭煲只配有底部电加热元件。为了获得更好的烹饪效果，一些高档产品配有2 ~ 4个电热元件，分别作为顶盖加热器和侧加热器，功率可分多级。

普通电饭煲常用的温控装置一般由限温器和恒温器组成。前者保证锅炉温度不会超过某个值(通常为103±2℃)。

安装在加热板中心的空腔内；后者保证锅内食物烹饪后稳定在60 ~ 80℃，安装在加热板下或其他适当位置。80年代以来，电饭煲越来越多地使用定时器，主要是发条机械定时器。