华仔满月送姜醋是什么意思?
有两种解释,一种是姜醋,因为通常是作为产后女性的调料,也有“加姜醋”的说法。其实,姜醋有很多保健功能,并不仅限于产后女性。另一种是指用姜醋制成的食品的简称,如姜醋蛋、姜醋猪蹄等。
姜醋蛋是广东的传统小吃。顾名思义,就是用姜和醋做调料煮的鸡蛋。传统做法还会加猪脚(猪蹄),所以有“姜醋猪脚蛋”的别名。也有只放姜、醋、猪蹄,不放鸡蛋的做法。姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是产后女性的传统滋补品。姜醋蛋因其独特的酸甜口感和显著的美容功效,已不再是子曰的专利,而成为深受大家特别是女性喜爱的广东特色小吃,大街小巷的小吃店都可以吃到。