茅台镇酱香型白酒是怎么勾兑的？

茅台镇正宗酱香型白酒基酒分七轮，每轮的特点和取酒浓度都不一样。在整个生产过程中，不同年份、不同车间、不同轮次的基酒形成了不同的质量标准。

一圆:无色透明，无悬浮物；有酱香，味微生、涩、微酸，后味微苦。白酒浓度:≥ 57.0% vol

第二轮:无色透明，无悬浮物；有酱香，味甜，回味干净，微酸。白酒浓度:≥ 54.5% vol

三轮:无色透明，无悬浮物；酱香醇厚干净。白酒浓度:≥ 53.5% vol

四轮:无色透明，无悬浮物；该酱香味突出，口感醇厚，回味悠长。白酒浓度:≥ 52.5% vol

五轮无色(淡黄色)透明，无悬浮物；该酱风味突出，回味悠长，略带焦味。白酒浓度:≥ 52.5% vol

六轮无色(淡黄色)透明，无悬浮物；该酱香味明显，回味悠长，略有焦味。白酒浓度:≥ 52.0% vol

七轮无色(淡黄色)透明，无悬浮物；该酱香味明显，回味悠长，有焦味。白酒浓度:≥ 52.0% vol

茅台酒简介

贵州茅台酒产于中国贵州省遵义县仁怀镇。它是与苏格兰威士忌和法国白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。具有色泽清亮，香味醇厚，口感柔和，香甜持久的特点。人们把茅台特有的清香称为“茅香”，是中国茅台香型风格最完美的典范和代表。

茅台被誉为“国酒”。这就在于它悠久的历史，独特的技术，优秀的品质。早在1915，茅台就获得了巴拿马世博会金奖，享誉世界。到90年代末，茅台在名酒评比中连续获得14枚国际金奖和国家金奖，畅销全球。此外，茅台酒为中国革命做出了特殊贡献。