乌头驴的经济价值

驴皮是烹制“九贡胶”的主要原料，修补必须用黑驴皮。陈修园说，“那些必须使用黑色皮肤的人将有助于滋润他们的心，黑色属于肾，这意味着水和火是和谐的”。明代大医学家李时珍的《本草纲目》记载:“其胶以黑驴皮井水煎之，得乃甲。”精制九超贡胶选用山东德州优良的“乌头”驴品种，放养在内蒙古赤峰昭乌达草原和新疆伊犁草原的天然牧场，体壮、肉肥、皮毛黑、皮厚，是精制极品贡胶的最佳原料。

炼制“九贡胶”的黑驴皮必须取自冬季的至日，炼胶用的井水必须是冬季至日的水，熟化时间必须在库雅九天。原因是冬天的是阴极为阳的时候，而东阿的水是世界上最浑浊的水。阴天的时候最好拿阴天的水，选择阴天的黑驴皮胶。第二，冬季至日前后，黑驴的皮又亮又厚，储藏的营养丰富，用其炼胶滋补的效果最好。

此外，驴骨还可以加工成驴骨胶原蛋白，用于生产化妆品；从驴血中提取血清抗体。