家乐氏玉米片怎么吃?三步走让你尝到香喷喷的玉米片。

玉米片是一种由玉米加工而成的谷物食品,可以冲泡当早餐或下午茶。那么,怎么吃凯洛格的玉米片呢?家乐氏的玉米片可以直接吃吗?

家乐氏玉米片怎么吃?

1,倒适量早餐;

2.倒入牛奶,也可以加入酸奶或豆浆(冷热皆可,但冷牛奶最能衬托出其香脆可口的味道);

3、可以享用,无需等待和搅拌。

家乐氏玉米片配什么吃?

早餐玉米片是一种以玉米粉为主要原料,配以糖、各种维生素和矿物质。加入一定量的水后,充分揉搓,蒸熟,成型,压片,烘烤,制成合适的薄片。在现代加工中,通常使用双螺杆挤压机对玉米粉混合物加水后进行充分的揉捏、蒸煮和切割。玉米片是一种谷类早餐食品,通常和牛奶一起吃。

家乐氏玉米片的营养价值

玉米被称为黄金谷物,富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,是世界上最受欢迎的谷物之一。

家乐氏黄金玉米系列产品采用优质玉米发酵而成,用原生玉米压制而成,通过先进的技术最大限度的保留了玉米中的营养,做出美味均衡的现代谷物早餐,更有原生、香甜、可可等多种口味,让孩子开心,妈妈放心!

玉米片加工技术

1.配料:玉米片的配料很重要。调味要保证口感好,尤其是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高品质的玉米片,以及各种营养成分的比例和含量。

2.挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产高品质玉米片的关键。当WillKeithKellogg发明玉米片时,玉米必须完全煮熟,不能膨化。只有这样才能做出密实、硬脆、风味突出的玉米片。

3.切割:将双螺杆挤出机挤出固化后的物料切割成大小相同的颗粒状物料,物料呈半透明状。

4.预干燥:切割成型后的物料进入干燥机进行预干燥,干燥后表面形成一定的张力,有利于顺利压片。

5.压片:压片工序也是玉米片生产的关键,对压片机的要求很高。辊的表面必须具有很高的光滑度,并且辊必须保持恒温。

6.高温烘焙:玉米片是否具有坚硬、酥脆、致密的组织结构,突出玉米特有的风味,烘焙过程非常重要。当WillKeithKellogg发明玉米片时,工艺是用明火加热空气来烘烤。直到现在,这个过程一点都没有改变。现代工艺也必须采用这种工艺,用明火直接将空气加热到260℃左右进行烘烤。

7.烤好后玉米片冷却,就是玉米片产品。还有很多玉米片是后期加工的,涂糖还是巧克力,大多看市场需求。