河南漯河有什么特产？

漯河市是河南省下辖的一个市，位于河南省中南部。曾是“内陆经济特区”，被评为“中国品牌城市”。这里有一些关于河南省漯河特产的内容。欢迎阅读！

漯河麻鸡

漯河麻鸡漯河麻鸡是河南省优良的肉蛋两用品种，由广东麻鸡和当地柴鸡杂交4年多育成。分为绿(铁)脚麻和黄脚麻两个品系。母鸡羽毛以棕麻为主，公鸡羽毛以红黑尾为主。绿(铁)脚麻的喙、胫、趾为铁蓝色，黄脚麻的喙、胫、趾为黄色。漯河麻鸡生产性能优良。商品肉鸡70日龄公鸡母鸡平均体重2-2.4公斤，1.5-2.1公斤，料肉比2.3-2.5:1。肉质鲜美嫩滑，具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”的特点。商品蛋鸡72周龄一天产蛋186 ~ 195枚，料蛋比为2.2 ~ 2.4: 1。鸡蛋呈灰褐色，小而薄，颜色深，味道鲜美。该品种鸡肉、蛋品质好，产量高，适应性强，深受生产者和消费者的欢迎，市场发展潜力巨大。

王岗镇小辣椒

近年来，王刚镇依托小辣椒种植优势，做大做强小辣椒产业，建成占地300多亩的小辣椒交易市场，带动周边县乡小辣椒种植30多万亩。为进一步拉长辣椒产业链，着力发展农业，王刚镇积极引进辣椒深加工龙头企业，形成了以辣椒生产、销售、冷藏、加工为一体的特色主导产业，有力推动了辣椒产业向规模化、产业化、品牌化发展。目前，王刚镇小辣椒种植面积已达8.5万亩，占全镇耕地面积的90%以上，每年为群众增加经济收入上亿元。王刚镇坡孙村的农民刘福坤满脸丰收的喜悦。今年他种了7亩辣椒，平均每亩收入3000多元，7亩地总收入可达1万多元。

北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤也是中原老字号了。它起源于清朝道光五年(公元1828年)，山西、陕西两省商人在此建立山陕会馆。会馆建成后，宴请宾客，太原的一位厨师做的汤，得到了名士君子的称赞。这汤是胡辣汤。经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤分为山甲、丁家、吕佳、万家四大家族。其中以北舞渡龙源斋的善记胡辣汤最为著名。他们的门店不断扩张，生意蒸蒸日上，在胡辣汤市场一枝独秀。北舞渡胡辣汤是回族人发扬光大的。据老人说，传统的胡辣汤装在一个大铜锅里，嵌在一辆红色的大车里，下面用炭火煨。便衣，那个卖汤的，带着白帽子，手里拿着一个大木勺，在汤锅里搅拌了三下，“啪”的一声，一碗热气腾腾的汤被盛了起来，递到了喝汤的人手中。一个熟练的卖汤人不会把汤留在碗边。如今，在郑州、漯河、平顶山、许昌、襄城县等地开设的北舞渡胡辣汤店(摊)，已经成为当地百姓早餐的首选。

双脊

黄河鲤鱼，背色为浅棕色，腹色为银白色，胸鳍尾鳍透明；鱼背阔，身材丰满，俗称“双脊”；骨刺少，肉厚，质嫩，腥味小，味道鲜美，两颊不苦，汤汁乳白色粘稠，久放不易变质。明朝被列为“贡品”。

泡椒烤贻贝

河蚌，又称河蚌、河蚌、鸟壳等。属于软体动物门的瓣鳃纲，是常见的贝类水生动物。贻贝靠过滤藻类生存。贻贝有几种，如无齿蚌、皱蚌、三角帆蚌等，产于我国大部分地区的江河湖泊中。贻贝肉特别酥脆可口，是一种盛宴。而且它的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2。每65438±000克贻贝可食部分含蛋白质65438±00.9克，钙248毫克，铁26.6毫克，锌6.23毫克，磷305毫克和维生素。蚌壳富含矿物质，含钙32.9%，磷0.03%。

玉帝蒜

临颍县的黄帝庙乡被称为“大蒜之乡”。当地两万多亩“黄愚”大蒜全部按照无公害农产品标准生产，当地土壤富含大蒜生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特，尤其是蒜味浓郁，麻辣清香，汁液久不变质。自西汉末年以来，它就专门用于皇家膳食。改革开放以来，产品畅销俄罗斯、日本、肯尼亚及东南亚地区。据《本草纲目》记载，大蒜属于五脏，能止痛消肿、祛风解毒、降气消肿。消水恶瘴气，待1，去风温，破冷风，健脾胃，强肾气，止霍乱。

贡品麻花

贡品麻花源于河南漯河麻花庄，已传承200多年。县志:青干龙访南黄河渡口，一阵风香。他在路上看到一个人做麻花，满身香味，很想吃。和皇帝一起品尝，香脆可口，被誉为御膳。当地官员听说后，纷纷进贡，并领赏，授予“麻花村”称号。宫斗花被誉为“顶级面食”，不仅获得了国家专利，还受到了商务部和国家民委的表彰。并在各种比赛中多次获奖。1999荣获京九食品博览会“金奖”，2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名小吃”，2002年1月荣获“中国专利博览会金奖”、“法国科技质量监督评审委员会金奖”。它被中国外贸部作为优质产品推荐给欧盟市场。目前已通过沈阳盛京贸易进出口公司丹东公司销往朝鲜、韩国，进入国际市场。

樊城牛肉

漯河特产樊城牛肉:樊城洪家五香牛肉，闻名全国，已有400多年的悠久历史。？樊城牛肉做工精细，以1-3岁中原公牛为原料，辅以20多种名贵中草药，经腌制、蒸煮等工艺加工而成。？樊城牛肉远离污浊的水源，减少了寄生虫对它的依赖。来自阴凉的中原或风吹草低牛羊的草原，绿色无污染。？樊城牛肉色泽鲜美，口感嫩滑纯正，故在中国大辞典中享有盛名，荣获河南省食品系列优质产品奖，被农业部授予质量管理达标企业。？正宗洪家牛肉第十六代传人洪小军，生产了一系列色泽一致、骨髓味十足的“洪恩”牌软包装产品。是一种高蛋白低脂肪的滋补营养佳品。老少皆宜，南北味皆宜。这种传统产品日益成为一种受欢迎的民族食品。

有机萝卜

想吃就吃有机萝卜。目前，随着人们生活质量的不断提高，普通的化肥农药蔬菜产品已经不能满足人们对健康、时尚、回归自然生活的诉求，有机食品应运而生。有机萝卜就是新贵之一。具有蔬菜和水果两种保健功能的营养价值。小村铺有机萝卜营养丰富。每100g新鲜萝卜含果糖3.5g、维生素C 25mg、淀粉酶280单位及硒、锌、铁等微量元素。各项营养指标都远超普通萝卜，因此被誉为水果萝卜。味道更鲜美。小村铺的有机萝卜汁好吃，脆甜，适合生吃和熟吃，生吃味道更好。

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