史载高的创始人

上海食在高餐饮管理公司董事长、“食在高”创始人高逸峰先生。2010年8月22日，在东方卫视《中国达人》的舞台上，他以一曲《从零开始》走进了亿万观众的视线，他跌宕起伏的人生故事吸引了各路媒体争相报道。1990年，高逸峰创办大金源文化娱乐有限公司，员工2000多人。后来因为高管跳槽、经营不善等一系列问题，在1996申请破产，欠下百万债务。在人生最低谷的时候，高逸峰以爱人的毅力和自己的毅力面对逆境。为了还清债务，他卖掉了所有的财产；为了谋生，他开过摩托车，租过车，打过杂，直到一次偶然的机会，高逸峰得到了一个麻辣包子的配方，从此与这个小包子结下了不解之缘。他先在合肥开了一家不到20平米的小店，主要经营包子、馒头、包子等传统早餐。在经营包子店的过程中，高逸峰潜心研究包子的制作工艺，从选粉、和面、发面、擀制，到食材的选择和调配。历时三年，终于解决了速冻馒头与蒸肉包子口感不同的问题，并因此获得了国家专利。

2010年，高逸峰带着对事业的追求和热情来到上海，打算继续在上海经营他的包子生意。期间为了实现自己的音乐梦想，参加了东方卫视的《中国达人》节目。并以一首《从头再来》和我不屈不挠的性格感动了亿万观众。

“选秀”结束后，他又把精力投入到包子生意中。励志会把自己的“小包子”发展成“大事业”。同时，由于自身的影响力和号召力，高逸峰和他的包子事业也得到了社会各界的认可和支持。

2011 7月，上海食烤餐饮管理有限公司正式成立，同时，“食为天高”创业联盟正式诞生。高逸峰将“良心、真理、勤奋、感恩”定义为“食高”的经营理念，将灵感和爱心融入“食高”的企业文化中。在爱与希望的路上，高逸峰会遇见你，吃着优质的包子，讲着重新开始的故事。