易博火锅的酱料怎么调？

吃火锅，酱料是必不可少的食物，因为酱料可以根据自己的口味添加不同的调料，如果酱料很好吃，还可以大大提升火锅热菜的口感。当然，无论是在火锅店还是在家里，每个人都可以用各种调料来调制适合自己口味的酱料。下面，我就为大家介绍一下火锅底料的制作方法。

1.甜味

搭配:香油、海鲜酱、米椒、香菜、糖、芝麻。

这种调料适合喜欢甜味的朋友。海鲜汁加白糖，味道鲜甜。香菜可以减少鱼腥味，吃热海鲜的时候可以加一点。

2.辣味

搭配:辣椒油、辣椒粉、花椒粉、小米椒、香菜、葱花。

各种辣显然是辣友的标配。可以想象泪流满面的场景~

3.火锅的最初味道

搭配:耗油，小米椒，油，蒜，葱花，芝麻。

最常见的准备方法，适合刚进入火锅环节的年轻伙伴。盐度合适后，加入少许米椒，口感更佳。

4.辣味少

搭配:辣椒油、芝麻油、蒜泥、碎花、香菜。

这种食材不加酱油不加盐，适合口味清淡但喜欢麻辣口味的朋友。

5.海鲜是很好的伙伴

搭配:花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海苔干、油炸花生、香菜粉。

这种成分既能增香又能增鲜，适用于各种海鲜。

6.北方味道

搭配:芝麻酱、红辣椒、香油、酱油、糖、醋、葱姜末。

这种调料以麻辣为主，口味多样，适合各种素菜。

7.南方口味

搭配:沙茶酱、榨菜粉、蒜泥、山椒酱。

看起来有点像和面的材料。吃粉条的时候搭配这个酱，口感粗糙。

8.甜味和辣味

搭配:芝麻酱、辣酱、牛肉酱、香油、糖、花生。

各种酱料又甜又辣，又辣又香，当然适合各种肉类。