葡萄专利诉讼
但你知道吗,虽然目前中国市场上的葡萄酒品种越来越多,比如巨峰、阳光玫瑰葡萄、蓝宝石、夏黑等,但大部分葡萄品种都不是来自中国,而是来自其邻国。特别是日本栽培的巨峰葡萄,一种流行多年的葡萄酒品种。
还有阳光玫瑰葡萄,最初是在日本的土地上种植的。因为国外种子专利没有注册,种子传入中国却被很多人种植。短短几年,阳光玫瑰葡萄从“天价果”变成了“全民鲜果”。还有夏黑,是日本山梨县栽培的葡萄酒品种。
关键是在汉代,葡萄籽最早是从塞北进入中国的。为什么这么多年了我们没有生产出自己的具有地方特色的原生态葡萄酒品种?其实不是没有,而是我们国家的葡萄酒品种经历了太多的磨难。
千年种植历史——桂圆红提这是中国特有的原生态葡萄酒品种,种植历史超过65,438+0,000年。隆安鸿鹄也与李世民有“世仇”。相传唐朝时,李世民吃了桂圆红提,觉得很好吃,但忌讳“桂圆”二字,于是改名为“狮子眼”红提。
虽然最后大家都打破了这个禁忌,把桂圆红提又叫了回来,但是桂圆红提的辉煌从未停止。在山东大泽,龙眼红葡萄是老人们很久没见过的葡萄酒品种。
归根结底是因为桂圆红葡萄满足不了市场需求。一是产量没有好品种的红葡萄干高,二是属于“清爽红葡萄干”,口感也没有那么甜。对于习惯吃咸红酒的人来说,桂圆红酒根本没有销售市场。
泽山1号,中国栽培品种,来自中国的红葡萄。虽然经过提纯复壮,但味道非常甜,甚至可以媲美阳光玫瑰葡萄。然而,泽山一号却鲜有人气。如果不是在产地附近口口相传,知道泽山一号的人会越来越少。
由此得出一个结论:泽山一号红甘蓝的收益还不如日本栽培的葡萄酒品种。现在的市场上,人们会选择巨峰、夏黑、阳光玫瑰葡萄,但选择泽山一号并不容易,它的知名度不高,利润也远不及这个已经上市的葡萄酒品种。很多种植者自然更喜欢种日本红球白菜,钱多。
为什么日系红提更吸引人?坦白说,日本人在培育葡萄酒品种时,除了口感和口感,还会继续充分考虑红葡萄的“外观”。大家发现,日本红葡萄完全可以做到“大、圆、亮”三个特点,那种丰满的体态非常容易吸引眼球。
主要是因为日本对水果的规定已经很高了。在日本,水果是高档礼品。为了表现水果的层次,需要鲜果必须有漂亮的外观,符合其自身对“高端大气”的审美要求,一串葡萄的颜色非常均衡,绿葡萄全绿,黑葡萄全黑。
还有就是方便收纳。日本栽培的葡萄酒品种要考虑到草莓作为礼品的保质期和运输方式。必须考虑这两个因素。这就导致优良品种的草莓上市日期长,可以获得更多的利润。