扬州炒饭怎么做？

制作食材:剩饭1碗玉米粒胡萝卜50克，火腿半根1青菜，小葱2根1酱油1勺盐和半勺鸡蛋1。

生产方法:

1，准备好所需食材；

2、火腿、胡萝卜、小葱全部切成丁备用；

3.往锅里加点植物油。油热后倒入蛋液翻炒至凝固。取出备用。

4.在另一个锅里加入少量植物油。油热后加入火腿丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒至变色；

5.加入米饭翻炒均匀；

6.然后简单调味，加入1大勺酱油和半勺盐搅拌均匀；

7.最后加入葱花；(我还加了小青菜，先焯一下，切碎一点，最后加进去。)翻炒均匀即可食用。

8.我们的扬州炒饭做好了。这样做出来的炒饭真的很香，粒粒出锅都很清。越嚼越香。很简单但是百吃不厌！

技巧

炒饭时可以加入任何喜欢的蔬菜；玉米粒可以提前在水里煮，会熟的更快；