“蚂蚱”——马齿苋

？马齿苋是一种野生蔬菜，又名“长寿菜”、“长寿菜”。它含有维生素原A、B、C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等矿物质，以及草酸、树脂、黄酮类化合物和大量钾盐。经常食用马齿苋，既能补充身体的营养需求，又能避免胆固醇升高的烦恼，真是一举两得。

马齿苋性味寒酸，具有清热解毒、利水除湿、活血消肿、杀虫杀菌的作用。药理实验证明，马齿苋乙醇提取物对大肠杆菌、痢疾志贺菌、伤寒杆菌有显著的抑制作用，有“天然抗生素”的美誉。

马齿苋还有预防矽肺的作用。可消除尘毒，防止吞噬细胞变性坏死，防止淋巴管炎症，防止纤维性改变，防止硅结节形成。

夏季加入马齿苋、绿豆煲汤，能清热解毒，杀菌止痢，是很好的保健饮品。但由于马齿苋是寒凉之物，脾胃虚弱，孕妇宜少量或不吃。

应用示例

1.痢疾:马齿苋120g(鲜)，红糖水煎。或黄花菜50克，马齿苋50克，红糖100克，水煎。

2.肾结核:鲜马齿苋1.5 kg，或干马齿苋250 g，捣碎，黄酒1 kg，浸泡3天，去渣，每次服1杯(约5 ~ 10 ml)，每日2 ~ 3次。

3.接触性皮炎:将马齿苋250g洗净，加适量水煎煮两次，合并两次滤液，分成两等份，早晚各服两次，每日1剂(孕妇禁用)。

4.湿疹:鲜马齿苋250克，洗净切碎，煎服。每日1剂量，连续5 ~ 7剂。

5.皮肤瘙痒症:鲜马齿苋30克，明矾60克，雄黄6克，捣成泥状，涂于患处，干了再换。持续7 ~ 8天。

6.带状疱疹:马齿苋30克，薏苡仁30克煮熟，用红糖调味。每天1剂。

7.月经:将马齿苋250g洗净，捣烂取汁，鸡蛋2个剥壳，用水打散，1天分两次服用。月经期间服用几天。

8.白喉:马齿苋30 ~ 60克，糖适量。水煎服，每日1次。

9.肺结核:马齿苋250克，蒜头1个，水煎服，常以茶水代之。

10.尿道炎:马齿苋60g，甘草6g，水煎服，每日1剂，连续服用。

以上方药都要严格辨证，以寒性、燥热、火邪为主要证候。