天然维生素C和合成维生素C有区别吗?
只有真正的全天然VC才能称之为“天然维生素C”。而且一般的VC也不能在产品名称中使用“天然”二字。这就好比天然水和人工蒸馏水的区别。很多产品都宣称有补充人体所需的天然VC。但事实上,大多数产品或多或少都含有合成VC,而不是所有的天然VC。俗话说“有付出才有收获”,一般来说,市面上几块钱甚至更多的风投,大部分都是合成风投。天然VC一般会标明提取来源,而合成VC只能标明维生素C或抗坏血酸,功效也大相径庭。
不同原材料之间的差异
优质的天然维生素C一般选择VC含量高的稀有水果为原料。大多数人都知道猕猴桃、橙子、柠檬等。含有高VC。其实真正的VC水果之王是针叶樱桃。
不同VC产品之间的差异
VC产品分为药品、保健食品等不同类别。一般大剂量的合成VC用于治疗VC严重缺乏的疾病,但不适合长期使用,会引起结石等疾病。保健食品也因为用量和原料的不同而大相径庭。编辑推荐纯天然VC产品。
维生素C是一种水溶性维生素,存在于许多新鲜蔬菜和水果中。很容易摄入,但是很容易流失。比如采摘绿叶菜2小时后,VC损失5%-18%,10小时后,损失38%-66%。
此外,根据2002年第四次全国营养调查,我国城乡居民维生素C平均摄入量呈下降趋势。这是因为维生素C受热分解快,我国居民食用的蔬菜以熟食为主。因此,我国居民VC的摄入量虽然不低,但不被人体利用,利用率在50%左右。
所以最好每天补充适量的维生素C,有效满足身体的生理需求,美白肌肤。